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廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校，企業(yè)，醫(yī)院，單位，食堂的餐飲管理企業(yè)，項目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設(shè)計，餐飲配送，團膳配送、外賣遞送服務(wù)、餐飲管理等。

一、留樣由專人負責(zé)，建立食物留樣記錄。二、留取當餐供應(yīng)所有菜肴，每份留樣不少于200克，有標簽標明菜名，留樣時間，置放規(guī)定位置，保存48小時。三、配備留樣冷藏柜。溫度設(shè)置為0～10℃。四、食品留樣盛器采用帶蓋容器，每次留樣前應(yīng)進行清洗、消毒。

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進店后時間將外送額送至收銀員處，待對方檢驗記錄完畢后方可離開。外賣車鑰匙放回原處，外賣包放回關(guān)東煮處。如外賣車及外賣包有任何污損需及時上報。

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海淀區(qū)民一庭法官隋秋紅表示，餐飲企業(yè)在制定外送服務(wù)規(guī)范時，實際制定的是提供外送服務(wù)的格式合同，無論是標注在菜單上，還是印刷在分發(fā)的外送宣傳單上，只要明確表示提供外送服務(wù)的時間、外送范圍以及收費標準，就構(gòu)成了外送服務(wù)格